Обычую XP конечно можно запустить на 64-битном камне. И всё будет работать как будто у тебя обычный камень. А как проц перевести читай в мануале по AMD64, ссылка есть в FAQ на этом форуме. В мануале есть пример, правда не совсем полный, нельзя просто откомпилировать и запустить. У меня есть готовый пример на fasm'e с комментариями, который переводит проц в 64-битный режим, и выводит бегущую строку на экран, и какие клавиши нажаты на клавиатуре. Могу завтра залить если надо.
Добрался наконец. Вот. Что нашёл, а то как сессия началась, так и забросил это дело. Этом вариант только переводит в 64-битный режим, и выводит бегущую строку. Написано кривовато. Коды набранных клавишь выводит другая версия, но в ней есть недоделанные функции. Вот обрежу их, и может выложу. Хотя к этому варианту всего одну функцию добавить надо.