dbrain o my god (omg) Многие иностранные сайты по FASM пишут большими буквами: FIRST LEARN ASSEMBLER BASICS!!!
ну тогда нужно просто на wasm.ru качнуть русский перевод руководства по Fasm и нет проблем! Затем выбрать ось, под которую будешь писать. Крутую библиотеку для *nix я приводил тут. Для других осей, включая винду, можно поискать на flatassembler.net, однако там на английском. Доки там читать не надо - качай примеры кода и разбирайся. А вообще, задай вопрос конкретнее: документация по какой проблеме программирования в Fasm тебя интересует?